Собственно, от цитрусовых нам понадобится только корка. Поэтому, разрезаем их пополам, выжимаем сок (или просто вынимаем аккуратно содержимое)и откладываем пока в сторонку.

Яблоко мелко порежем, сбрызнем лимонным соком (2-3 ч. л.), добавим корицу, ванилин, порезанные орехи и коричневый сахар (2-3 ч. л.). Аккуратно перемешаем и разложим в подготовленные цитрусовые чашечки. У меня-2 лимонных и 4 апельсиновых, можно и наоборот).

Сверху каждую чашечку еще посыпем коричневым сахаром, чтобы образовалась карамелизированная корочка. Я, в порядке эксперимента, две чашечки еще посыпала хлопьями овсяными быстрого приготовления от "Мистраль". Тоже не плохо получилось в результате). Отправляем в духовку минут на 20, при 180 градусах. Вот и весь процесс).