Пирог с брынзой и шпинатом

Описание

Пироги мы очень любим!, и всегда верны им будем! Это блюдо популярно..! Их готовим регулярно..! По составу аппетитны..! И к тому же очень сытны..! В праздник, в будни на столах..! Все прекрасно в пирогах..!

Ингредиенты

Мука пшеничная

15 ст. л.
Масло растительное

150 мл
Молоко

150 мл
Сода

1 ч. л.
Яйцо куриное

4 шт
Брынза

250 г
Шпинат

250 г
Соль

1 ч. л.
Кунжут

1 ст. л.

Приготовление

Продукты

Муку перемешать с содой (или разрыхлителем), добавить молоко и растительное масло. Отделить белки от желтков.., белки пока убрать в холодильник, а желтки добавить в тесто. Все перемешать.

Брынзу нарезать кубиками, шпинат ошпарить и мелко нарезать

Шпинат и брынзу соединить с тестом, немного подсолить ( если брынза не очень соленая), и все хорошо перемешать.

Белки взбить в густую пену ( с щепоткой соли), и аккуратно перемешать с тестом.

Разогреть духовку 180%. Смазать форму маслом ( если надо постелить бумагу). Выложить тесто в форму, верх посыпать кунжутом, и поставить выпекать минут 30-45 ( смотреть по готовности)