Описание
Восхитительный аромат: грушевый джем и пропитанные сладостью джема орешки, аромат рома в шоколадном тесте, сверху немного безе и все это с нежным песочным тестом... Это стоит попробовать...
Ингредиенты
-
Масло сливочное
200 г
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
150 г
-
Джем
400 г
-
Орехи грецкие
150 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Ароматизатор
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Сахар
2 ст. л.
Приготовление
Пачку замороженного сливочного масла натереть на крупной терке.
Добавить муку и вилкой перемешать.
Соду погасить в сметане, добавить в полученную крошку, также добавить 2 яичных желтка. Замесить слегка липкое тесто.
Половину теста распределить по форме, создавая небольшой бортик.
Распределить грушевый джем, посыпать дробленными грецкими орехами. В процессе выпечки они пропитаются джемом и станут невероятно вкусными.
Оставшееся тесто поделить на две части. В одну вмешать какао и добавить ромовый ароматизатор. Натереть на крупное терке следующим слоем.
2 яичных белка взбить с добавлением нескольких капель ромового ароматизатора и сахаром.
Выложить ровным слоем сверх шоколадного теста.
Оставшееся теста раскатать и формочкой для печенья вырезать звезды, выложить сверх белков.
Выпекать минут 40 при 180 градусах.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.