Описание
Необычайно вкусная коврижка. Такая бюджетная я бы сказала, но не менее вкусная от этого. Пористая и ароматная, так и манящая съесть еще один кусочек.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Сахар коричневый
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Джем
4 ст. л.
-
Мед
2 ст. л.
-
Изюм
50 г
-
Орехи грецкие
50 г
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Гвоздика
-
Корица
1 ч. л.
-
Кориандр
0.5 ч. л.
-
Кофе растворимый
2 ст. л.
-
Вода
1 стакан
Приготовление
Вылить в емкость стакан кипятка, добавить сахар и хорошо размешать
Добавить масло и мед, размешать до полного растворения меда. Далее добавить кофе, джем и размешать
Выкладываем все наши специи, разрыхлитель и муку, взбиваем миксером. Добавляем изюм ( предварительно не замачивать), и не очень мелко рубленый грецкий орех. Аккуратно перемешиваем лопаткой. Тесто как густая сметана
В форму выстеленную пекарской бумагой выкладываем тесто и отправляем в духовку на 40 мин при 180 гр
Готовый пирог смазать жидким медом, джемом или посыпать сахарной пудрой
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.