Описание
В составе редьки много минералов и витаминов. Она обладает бактерицидным и противомикробными свойствами. Поэтому салат из редьки очень полезен зимой и в начале весны. Так же редька очень богата клетчаткой, и салат из нее будет настоящей "метелочкой", которая выметет из нашего организма все ненужные шлаки. Кроме того в сочетании с яблоком этот салат будет не только сочным, но и мягким на вкус. А поджаренные семечки придадут ему интересные нотки.
Ингредиенты
-
Редька
2 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Шпинат
0.5 пуч.
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Зелень
0.5 пуч.
-
Семечки подсолнуха
2 ст. л.
-
Семечки тыквенные
2 ст. л.
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
Приготовление
- подготавливаем продукты, редьку и яблоко очищаем;
- выбираем специально розовую редьку, т. к. она не горькая, очень сочная и яркая, отчего салат получается нарядным;
- натираем редьку на крупной терке;
- добавляем натертую морковь;
- следом добавляем натертое яблоко;
- режем шпинат и зеленый лук;
- поджариваем и добавляем семечки;
- готовим заправку для салата - смешиваем подсолнечное масло "Олейна", лимонный сок и соевый соус;
- заправляем салат, перемешиваем, по вкусу добавляем соль и по желанию черный молотый перец;
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.