Описание
Простой, легкий и вкусный салат! Будет уместен как на праздничном столе, так и в будний день!!! Пробуйте! С праздником всех девочек сайта "Поваренок"!
Ингредиенты
-
Фасоль
100 г
-
Помидор
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Моцарелла
200 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Зелень
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Сахар
-
Соль
-
Масло оливковое
2 ст. л.
Приготовление
Подготавливаем продукты.
Лук нарезаем четверть кольцами. Ошпариваем кипятком, кладем в чашку и добавляем лимонный сок и щепотку сахара. Оставляем на 5-7 минут.
Зеленую стручковую фасоль отвариваем в слегка подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой.
В чашке делаем заправку : смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, зелень, щепотку соли.
Нарезаем помидоры.
Нарезаем ломтиками моцареллу.
В чашке перемешиваем отварную фасоль и маринованный лук.
На тарелку выкладываем сыр и помидор, поверх которых фасоль с луком. Сверху поливаем приготовленной заправкой. Добавляем зелень. Накрываем тарелки пищевой пленкой и ставим в холодильник на 15 минут. Затем вынимаем их холодильника, снимаем пищевую пленку и подаем салат на стол.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.