Описание
Нежнейший ароматный пирог с творожной основой, миндальной начинкой и малиновой ноткой джема, которые так приятно переплетаются во вкусах и божественно дополняют друг друга! Встретим утро по-английски?!!
Ингредиенты
-
Творог
90 г
-
Мука овсяная
80 г
-
Масло растительное
25 г
-
Мед
2 ст. л.
-
Ванилин
-
Джем
60 г
-
Миндаль
65 г
-
Сахар коричневый
40 г
-
Масло сливочное
25 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Сахарная пудра
Приготовление
Для начала приготовим основу для пирога. Смешиваем творог, растительное масло и мёд.
Добавляем овсяную муку и ванилин, перемешиваем.
Замешиваем пластичное тесто.
Распределяем равномерно тесто по дну формы, я форму ничем не стала смазывать т. к масло в тесте присутствует.
Равномерно промазываем основу джемом и отправляем в холодильник, минут на 40.
В кофемолке измельчаем миндаль.
Соединяем сливочное масло (комнатной температуры), сахар, ванилин, корицу и измельчённый миндаль, всё хорошо перемешиваем.
Добавляем яйца, перемешиваем.
Добавляем лимонный сок, перемешиваем.
Начинку выливаем в форму и отправляем в разогретую духовку до 200 С на 35-40 минут, но ориентируйтесь по своей плите. Дать пирогу полностью остыть, посыпать сахарной пудрой, орешками и приступайте к наслаждению с чашечкой чая, приятного вам аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.