Описание
Для любителей шоколада и творога!!! Очень шоколадный с творожной прослойкой пирог. Он очень легко готовится и используется минимальное количество простых продуктов.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
90 г
-
Шоколад темный
100 г
-
Мука пшеничная
115 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соль
1 щепот.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Творог
350 г
-
Ванилин
1 щепот.
Приготовление
Наши продукты.
Растапливаем масло и шоколадку на водяной бане и сразу снимаем с огня.
Добавляем к шоколадной массе сахар, ванилин и яйца. Хорошенько перемешиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель и соль. Перемешать до однородного состояния. Я вилкой перемешивала.
Теперь смешиваем в другой миске творог, сахар и яйца. Взбиваем блендером до кремообразного состояния.
Застилаем форму пекарской бумагой и выливаем ½ часть шоколадной массы.
Затем вторым слоем выливаем всю творожную массу и разравниваем.
Третий слой снова шоколадный. Аккуратно его разровняйте. Я разравнивала руками, смоченными в воде, чтобы тесто не прилипало к пальцам. Ставим пирог в разогретую духовку - при 180 градусах на 1 час. Но вы ориентируйтесь по своей духовке, может кому-то понадобится меньше времени.
Вот такой полосатый получается пирог.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.