Описание
Этот кекс всегда напоминает мне о приближающихся праздниках. Клюква добавляет этому кексу приятную кислинку, а апельсиновая цедра свежий цитрусовый аромат. И главное, справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты
-
Цедра апельсина
1 ч. л.
-
Клюква
1.25 стакан
-
Изюм
1.25 стакан
-
Сок апельсиновый
0.75 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сахар
1 стакан
Приготовление
Нагреть духовку до 180 градусов. В миске смешать муку, разрыхлитель, соду, соль. Приготовить остальные ингредиенты.
В мучную смесь добавить размягченное сливочное масло и растереть в крошку.
Потом добавить сок, яйцо, апельсиновую цедру и размешать.
К тесту добавить промытый изюм и клюкву, осторожно перемешать.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом и выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.