Описание

Торт ореховый со сливочным муссом
Торт из ореховых коржей с очень нежным сливочно-кофейным вкусом, прослоенный сливочным муссом с шоколадной крошкой. Мука не используется.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Сок лимонный

    2 шт

  • Миндаль

    200 г

  • Сливки

    500 мл

  • Сахар

    3 стакан

  • Желатин

    3 ч. л.

  • Молоко

    2.5 стакан

  • Шоколад молочный

    50 г

  • Кофе растворимый

    2 ст. л.

  • Вода

  • Коньяк

    2 ст. л.

  • Масло сливочное

    1 упаковка

Приготовление

step-0
Процесс очищения миндаля я описывала в своем рецепте "Орехово-шоколадный торт" http://www.povarenok.ru/recipes/show/5496/ Также можно использовать другие орехи. Если не хочется заморачиваться с чисткой орехов, можно взять жареный фундук (он продается уже очищенным).
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.