Описание
Всего понемногу, как и вкусовых качеств )))
Ингредиенты
-
Клубника
0,5 кг
-
Творог
400 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Мука пшеничная
1 стак.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сливки
150-200 г
-
Сахарная пудра
0,5 стак.
-
Шоколад темный
250 г
Приготовление
Тесто заварное. В кастрюлю вылить 1 стакан воды, добавить масло, щепотку соли, довести до кипения, снять с огня. При постоянном помешивании всыпать муку и мешать до однородной массы. Остудить до комнатной температуры, постепенно вбить по одному яйца. Разделить тесто на 5 частей, в зависимости от Вашей формы. Выкладывать тесто, выравнивать по форме, руки смачивая водой. Выпекать коржи 15 минут (в зависимости от вашей печки) при температуре 180 °С.
Сделала 5 коржей, дать им остыть.
Творог пропустила через мясорубку. В чашке взбила сливки, после добавила сахарную пудру, взбить и соединить с творогом.
Начинаем собирать торт: на корж мажем крем, клубнику (порезать ломтиками) выложить, как на картинке. И так - все коржи.
В начале приготовления торта, для своей задумки украшения, на водяной бане растопила шоколад.
На кальке сделала типа забор и доделала оформление на "лебедях", наконец-то они нашли озеро))) http://www.povarenok .ru/recipes/show/556 2/
Верхний слой коржа, бока украшала этим кремом (на картинке).
Пищевые краски добавляла в крем и украшала торт. Заборчик - из шоколада.
Не судите строго!!! Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.