Описание
Сытный и вкусный салат из вареной курочки и фасоли
Ингредиенты
-
Курица
500 г
-
Фасоль стручковая
150 г
-
Фасоль консервированная
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло подсолнечное
4 ст. л.
-
Майонез
Приготовление
Отварную курицу нарезать на небольшие кусочки
Перец болгарский очистить от семян, нарезать тонкой соломкой
Морковь измельчить в блендере или на мелкой терке, обжарить вместе с перцем на сильном огне, постоянно помешивая, с добавлением 2 ст. л. масла подсолнечного
Фасоль стручковую обжарить на 2 ст. л. подсолнечного масла
Из банки консервированной фасоли слить воду
Все ингредиенты смешать (можно немного фасоли оставить для украшения: и стручковой и консервированной - по вашему усмотрению), заправить майонезом, посолить, поперчить
Выложить на плоское блюдо, посыпать рубленой зеленью, украсить по желанию.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.