Описание
Для всех любителей кумквата.
Ингредиенты
-
Творог
700 г
-
Маргарин
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
2 стакан
-
Ванильный сахар
10 г
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Изюм
1 стакан
-
Кумкват
150 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Сахарная пудра
Приготовление
В размягченный при комнатной температуре маргарин (не растапливать) положить творог и хорошо все размять.
Добавить сахар, ванильный сахар и соду (не гашенную). Все тщательно перемешать.
Добавить яйца и снова перемешать.
Изюм и кумкват промыть.
Кумкват отделить от косточек и мелко нарезать.
Засыпать изюм и мелко нарезанный кумкват. Все хорошенько размешать. Массу смешать с мукой и дать ей постоять 10-15 минут.
Приготовленные формочки заполнить на 2/3 (чуть больше половины) готовым тестом.
Я сделала "Биг Бен" из сахарной пудры и яичного белка.
После выпечки дать кексам остыть, а затем украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.