Растереть сливочное масло с сахарным песком. Добавить ром и яйцо.

Перемешать муку с разрыхлителем, орехами, пряностями и лимонной цедрой.

Смешать обе смеси, сделать из теста валик диаметром 3 см, завернуть в пищевую плёнку и поставить на ночь в холодильник.

Нагреть духовку до 180°. Нарезать валик кружочками и выпекать их 15 минут на выстланном бумагой для запекания противне. Выход: 24 шт.

Украсить по желанию. Я смазала белым шоколадом и посыпала сахарной посыпкой в виде ёлочек. Смесь молотых пряностей для кондитерских изделий: корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех, перец душистый. Всё берётся в равных пропорциях. Для данного рецепта достаточно взять по две небольшие щепотки каждого ингредиента.