Описание
Казалось бы, ну котлеты и котлеты))) Ан нет, попробуйте. Уверена, Вам понравится.
Ингредиенты
-
Картофель
1 шт
-
Свинина
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Соль
1 щепот.
-
Перец черный
1 щепот.
Приготовление
Картофель натереть на крупной терке, отжать и промокнуть бумажным полотенцем.
Свинину и лук порезать, положить в кухонный комбайн и измельчить на максимальной скорости.
Фарш должен получиться мелким, пастообразным... как для сосисок.
Картофель и зелень (я использовала замороженные укроп и петрушку) измельчаем также.
В сковороде раскалить масло и сформировать котлетки толщиной не более 1 см. Жарить 5-6 минут на среднем огне с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.