Описание
Эта запеканка из брокколи. Я и все мои домашние очень любим эту капусту в любом виде. Наши собачки тоже её едят с удовольствием в ( чуть ) вареном виде. ( СВЧ 800 вт )
Ингредиенты
-
Брокколи
200 г
-
Сливки
100 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Крупа манная
1 ст. л.
-
Соль
-
Масло оливковое
1 ч. л.
Приготовление
Соцветия брокколи измельчила в миксере.
Насыпала крупу, разбила яйцо ( у меня было крупное с двумя желтками ), добавила соль и налила сливки. ( Вместо манной крупы можно положить один вареный картофель или по одной ст. л пюре. )
Перемешала в миксере.
Переложила массу с брокколи в две креманки. Дно ёмкостей предварительно смазала маслом и положила вырезанный кружок из пергаментной бумаги, чтобы в случае необходимости можно было запеканку перевалить в тарелки. В креманку для сына добавила белый молотый перец. Для себя натёрла зубчик чеснока. ( Каждый может добавить по своему вкусу любые специи, приправы и использовать эту запеканку, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.)
В середину креманки налила по 0,5 ч. л масло.
Поставила в микроволновую печь на 4,5 минуты. ( Проверяйте её готовность. Время можно добавить ).
Запеканка готова.
В ложечке хорошо видно структуру запеканки.
Запеканку я ела со сметаной 20%.
Смесь из брокколи с манной крупой можно приготовить с вечера для более быстрого завтрака.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.