Хлеб с луком, беконом и грибами

Описание

Вот такой вкусный хлеб испекла моя печка, которую мне подарили. От себя добавлю: можно количество грибов (если кто не любит, как и мой сын) заменить дополнительно беконом и луком. Чтобы общее количество наполнителя в граммах, предложенного по рецепту оставалось таким же. В моем варианте именно так я и поступила – только лук и бекон. Аромат во время выпечки стоял такой, что не могли дождаться окончания.

Ингредиенты

Вода

250 мл
Соль

7 г
Мука пшеничная

300 г
Мука ржаная

75 г
Дрожжи

4.5 г
Лук репчатый

40 г
Бекон

75 г
Грибы

40 г

Приготовление

Положить все ингредиенты в форму для выпекания в такой последовательности: вода, соль, 2 сорта муки и дрожжи. Выбрать программу для выпекания «Белый хлеб», где хлеб выпекается быстрее. Эта программа для большинства рецептов, предполагающих использование пшеничной муки. Общее время приготовления 2 часа 7 минут для получения 750 гр хлеба. Я большие порции не делаю, чтобы всегда хлебушек был свежим. Цвет корочки – 3, т.е. румяная. Поджарить лук, бекон и грибы и дать немного остыть. После звукового сигнала, выкладываем в форму наши добавки. Когда начнется процесс выпекания, смазать поверхность хлеба водой.