Описание
Нашла данный рецепт на просторах интернета и не смогла пройти мимо! Идеальный вариант для завтрака или быстрой закуски к вину, если нежданно пришли подружки! А в сочетании с соусом, ммм... Обязательно попробуйте! :-)
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
65 г
-
Молоко
150 мл
-
Розмарин
1 ч. л.
-
Йогурт
80 мл
-
Хрен
1 ч. л.
-
Лимон
1 шт
-
Лосось
200 г
Приготовление
Молоко, яйца и муку взбиваем блендером. Хорошо взбиваем. Чем лучше мы это сделаем, тем пышнее будет наш пудинг и тем лучше он поднимается.
Данный рецепт рассчитан на сковороду в 28 см. Это ВАЖНО! Если у Вас форма меньше или больше-ориентируйтесь на это! Разогреваем сковороду и кладем туда розмарин, на среднем огне обжариваем минутку, чтобы он отдал маслу весь аромат!
Выливаем туда нашу молочно-яичную смесь. На среднем огне держим 1 минуту, НЕ МЕШАЕМ. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия на 12 минут.
В это время готовим соус: йогурт, сок половины лимона и хрен хорошенько перемешиваем! Я практически взбила.
Достаем аккуратно лопаткой наш пудинг. Из лосося делаем "розочки", поливаем соусом.
Подаем как Вам больше нравится! Мой любимый поливал соусом и ел руками, как пиццу. :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.