Описание
Ароматный, вкусный кекс. Быстро готовится, долго хранится.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахар
0.75 стакан
-
Ванилин
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Шоколад молочный
100 г
-
Орехи
1 стакан
-
Сухофрукты
1.5 стакан
-
Коньяк
2 ст. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Гвоздика
Приготовление
Яйца взбиваем на большой скорости до пышной пены, затем добавляем сахар и ванилин. Взбиваем все вместе еще минут 10.
Сухофрукты измельчаем, не очень мелко
Орехи также измельчаем, можно совсем в крошку, можно просто крупно порубить
Смешиваем: муку, разрыхлитель, шоколад, орехи, сухофрукты, добавляем во взбитую смесь. Вливаем коньяк, кладем корицу и (по желанию) гвоздику. Все хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную форму, ставим в разогретую духовку (180 град.) и печём до готовности (50 – 60 минут).
Кекс очень ароматный, хорошо пропекается. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.