Описание
На уютной кухне… зимним вечером… в теплой семейной обстановке… нежные, ароматные кексы с фейерверком цветов и вкусов любимого мармелада доставят Вам и вашим близким наслаждение с чашечкой любимого чая или кофе.
Ингредиенты
-
Мармелад
6 шт
-
Маргарин
125 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Молоко
1 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Изюм
-
Сахарная пудра
Приготовление
Растопить маргарин и немного остудить.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить разрыхлитель.
В яйца влить теплый! маргарин, молоко, добавить муку и замесить тесто.
Изюм замочить в горячей воде на 5 минут, затем добавить в тесто и хорошо перемешать.
Мармелад нарезать небольшими кусочками.
Форму смазать маргарином, выложить 1 столовую ложку теста в форму, посыпать мармеладом разного цвета (мармелад утопить в тесте).
Сверху выложить еще 1 столовую ложку теста, чтобы мармелад не было видно. Выпекать в духовке при температуре 200С 30 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой. Получается 18 кексиков. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.