Обычно такой кекс или пирог я делаю с яблоками, вишнями и абрикосами. Сейчас сезон хурмы и я решил попробовать. Не знал, как себя поведет этот фрукт в процессе выпекания. А он стал светло-желтым, почти белым. Задуманной красоты не вышло, но зато вкусно.