Описание
Торт очень сочный, освежающий, а за счет крема с маскарпоне очень воздушный и тающий.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
200 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Сливки
300 мл
-
Маскарпоне
250 г
-
Сахар гранулированный
150 г
-
Компот
1 банка
-
Шоколад молочный
100 г
Приготовление
Яйца взбить с сахаром и соком лимона не меньше 5 минут.
Добавить муку, замесить тесто. Тесто выложить в смазанную маслом форму, у меня диаметром 28 см. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут.
Выпеченный бисквит пропитать вишневым компотом.
Выложить на бисквит вишню без косточек конечно.
Готовим крем. Для этого сливки взбиваем с сахаром.
Добавиляем сыр маскарпоне.
Все перемешиваем.
Выкладываем крем на вишню.
Шоколад трем на мелкой терке.
Посыпаем пирог шоколадом и ставим в холодильник на 3-4 часа, можно на ночь, еще лучше.
Украшаем вишенками из компота или коктейльной вишней.
Еще, как вариант можно сделать без шоколада, тоже очень красивенько.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.