Багет с сыром и рассольной заправкой

Описание

Предлагаю вашему вниманию багет с сыром. Заправка Магги для рассольника отлично оттеняет его вкус и делает его только вкуснее. Багет отлично подойдет к утреннему кофе, к рассольнику и другим первым блюдам, а также станет отличным дополнением к шашлыку. Он получается пикантным, в меру соленым и будет хорошо сочетаться со сливочным маслом.

Ингредиенты

Сыр твердый

100 г
Молоко

0.5 стакан
Мука пшеничная

1.5 стакан
Масло сливочное

1 ст. л.
Дрожжи

10 г
Соль

0.333 ч. л.
Сахар

0.333 ч. л.
Заправка

3 ст. л.

Приготовление

В чашу влить теплое молоко, растворить в нем соль и сахар. Масло сливочное растопить и влить к молоку, перемешать.

Добавить к молочной массе 3 ст. л. заправки Магги для Рассольника. Перемешать и растворить дрожжи.

Сыр натереть на крупной терке. Небольшую часть оставить для посыпки готовых багетов.

В молочно-дрожжевую массу всыпать часть муки и хорошо перемешать до однородного состояния.

Пока еще тесто жидковато, нужно добавить тертый сыр, не забывая немного оставить для посыпки багетов. Хорошо перемешать до равномерного распределения сыра.

Постепенно всыпать всю муку, каждый раз хорошо вымешивая тесто. Это важно для того, чтобы понять достаточно ли муки. Тесто не должно быть забито ей, но и недостаток ее может плохо сказаться при формировании багетов. Поэтому нужно найти золотую середину, когда тесто будет слегка липнуть (но не сильно) к рукам. Готовое тесто сформировать в шар, накрыть чистым сухим полотенцем и поставить в теплое место подходить. На это примерно уйдет около 1 часа.