Описание
Замечательный салат, который украсит не только повседневный стол, но и праздничный. Салат заправлен пикантной заправкой из сметаны, сока лайма и соуса чили, дополнен фетой.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
200 г
-
Приправа
1 упаковка
-
Авокадо
1 шт
-
Редис
10 шт
-
Лук красный
0.25 шт
-
Фета
30 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Лайм
0.5 шт
-
Соус
0.5 ч. л.
Приготовление
Грудка, обжаренная в листах Maggi для нежного филе куриной грудки по-итальянски, нам понадобится остывшая. Я сделала грудку, следуя указаниям на упаковке, заранее.
Лук красный нарезаем тонкими полу-кольцами и заливаем на минут 10 холодной водой. Делаем заправку. Смешиваем сметану, сок лайма и соус-чили в подходящей посуде. Заправка готова. Она нам сразу понадобиться.
Авокадо режем пополам, удаляем косточку, чистим от кожицы и нарезаем тонкими пластинами. Берём большую тарелку или блюдо. Я взяла тарелку D-24 см. Выкладываем слоем авокадо и сразу промазываем его всей заправкой, чтобы оно не потемнело.
Редис режем тонкими пластинами круглыми и выкладываем на авокадо, перемешиваем.
С лука сливаем воду и выкладываем тонкие полукольца поверх авокадо и редиса.
Нарезаем грудку мелким кубиком.
Грудку выкладываем поверх салата и присыпаем раскрошенной фетой. У меня было несколько редисок проросших. Я срезала листочки, промыла их, разобрала на отдельные листики и украсила салат. Росточки полезны! Салат готов. Я не солила, мне соли хватило. Вы можете посолить, когда перемешаете салат и попробуете.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.