Описание
Очень люблю кабачки и многое из них делаю. Сегодня предлагаю вам очень вкусный салат с нежным филе куриной грудки, сделанной в листах Maggi по-итальянски, обжаренным кабачком, черри, зеленью и яйцами. Вкусный и сытный. Хорошо таким салатом поужинать или перекусить.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
300 г
-
Приправа
1 упаковка
-
Помидоры черри
8 шт
-
Зелень
0.5 пуч.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Кабачок
300 г
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Перец черный
0.125 ч. л.
-
Майонез
2 ст. л.
Приготовление
Обжариваем филе куриной грудки, как рекомендовано на упаковке. Параллельно ставим варить яйца вкрутую.
Кабачки режем произвольно - по величине средними кусочками. Черри - пополам. Зелень мелко рубим.
Куриная грудка готова. Это быстро делается. Режем её, как вам понравится. Я порезала длинными кусочками.
В сковороду, где жарилась грудка, добавила масла и выложила кабачки. Не солим! Обжариваем кабачки до золотистого цвета и до готовности. Снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушло масло.
Выкладываем в салатник зелень, черри и порубленный чеснок.
Далее-порезанную грудку, обжаренные кабачки, майонез, солим и перчим по вкусу.
Перемешиваем и добавляем яйца, порезанные четвертушками. Аккуратно перемешиваем и салат готов!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.