Описание
Очень вкусное рассыпчатое печенье из песочного теста, просто радость для души.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Маргарин
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Повидло
1 стакан
Приготовление
Готовим песочное тесто: растираем маргарин с сахаром, добавляем яйца, затем соль, соду и, в последнюю очередь, муку.
1/3 часть готового теста убираем на 30 мин. в морозилку. Остальное накрываем целлофаном и даём постоять.
Раскатываем 2/3 теста на лист. Маслом смазывать не надо.
На тесто намазываем яблочное повидло. У меня уходит немного больше, чем 1 стакан. Затем достаём из морозилки меньший кусочек теста, натираем на крупной тёрке и посыпаем поверх повидла.
Ставим в духовку при t=180-160 гр. приблизительно на 30-40 мин, пока не зарумянится.
Горячую выпечку режем ножом на небольшие ромбики.
Получаются вот такие печенюшки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.