Описание
Окрошка - холодное блюдо, особенно хороша окрошечка в летнее, жаркое время года, а ещe - на похмелье...
Ингредиенты
-
Картофель
400 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Колбаса
400 г
-
Огурец
350 г
-
Редис
300 г
-
Кефир
2 л
-
Напиток кисломолочный
1 л
-
Зелень
3 пуч.
-
Соль
-
Вода
300 мл
Приготовление
Приготовление: 1. Картофель, яйца отварить в подсоленной воде; 2. Картофель, яйца, колбаску, зелень мелко порезать; 3. Огурцы и редиску натереть на крупной терке;
4. Продукты кладем в кастрюлю, вливаем 1 литр кефира и 0,5 тана (тан взболтать), все хорошо перемешать;
5. Добавить оставшийся кефир (1 л), воду (300 мл) и тан (0,5 л), посолить по вкусу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.