Описание
Простые куриные котлетки, решила сегодня немножко изменить свой постоянный рецепт, и очень понравилось, свой рецепт добавляю сюда впервые.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 кг
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Картофель
-
Лук зеленый
-
Укроп
-
Майонез
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Продукты, которые понадобятся.
Готовим начинку: картофель очистить, натереть на крупной терке.
Лук зеленый и укроп нарезать, добавить к картофелю и добавить майонез, все перемешать, начинка готова.
Начинаем готовить фарш: грудку, лук, чеснок пропустить через мясорубку.
К полученному фаршу добавить яйцо, муку, соль, черный перец. Все хорошо перемешать.
Берем фарш в руку, делаем в серединке котлеты небольшое углубление, кладем начинку - 1 чайную ложку.
Затем залепим начинку фаршем с краев, чтобы начинки не было видно, вот такие у меня получились.
Обжариваем в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, котлетки готовы.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.