Салат "Весенние мотивы"

Описание

Вкусный, легкий, необычный салат! Готовится быстро! Пробуйте!

Ингредиенты

Тыква

150 г
Капуста цветная

200 г
Соевый соус

2 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Масло горчичное

2 ст. л.
Крахмал

1 ст. л.
Сахар

2 ч. л.
Сок лимонный

1 ст. л.
Кунжут
Зелень
Табаско

Приготовление

Подготавливаем продукты.

Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем 3-5 минут в подсоленной кипящей воде. Откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой.

В чашку разбиваем яйцо, добавляем 1 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. крахмала. Слегка взбиваем.

Печем 2 блинчика. Остужаем. Нарезаем "лапшой".

Тыкву нарезаем соломкой. Обжариваем 3 минуты на горчичном масле, добавив 1 ч. л. сахара. Остужаем.

В чашку выжимаем лимонный сок, добавляем сахар, соевый соус и перцовый соус ( 2-3 капли, по желанию ). Добавляем заправку к овощам и блинчикам. Перемешиваем.