Описание
Наверное, таких рецептов много, но я люблю и курицу, и апельсины. Аромат, который они придают блюду, изысканный!
Ингредиенты
-
Грудка куриная
2 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Листья салата
1 пуч.
Приготовление
Отделяем от костей грудки мясо, тонко отрезаем шкурку у апельсина, достаем соевый соус.
Обжариваем грудку на сильном огне до золотистой корочки.
Когда грудка поджарилась, наливаем соус и выдавливаем сок апельсина в сковороду, уменьшаем огонь и тушим. Сверху для большего аромата кладем корочку от апельсина; если мясо скрывается не полностью, можно его перевернуть. Жарить недолго, а то будет суховато.
Когда мясо готово, вытаскиваем его, а в соус на сковороде добавляем сахар и тушим до появления густоты - это наш соус к грудке.
На тарелку кладем листья салата, сверху выкладываем порезанную грудку и поливаем соусом. Аромат!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.