Описание
Необычное сочетание фруктово- ягодного салата с куриной грудкой и сливочно- цитрусовой заправкой. Готовить просто, а результат очень необычный.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 шт
-
Грейпфрут
1 шт
-
Киви
2 шт
-
Листья салата
0.5 шт
-
Малина
100 г
-
Сахар тростниковый
20 г
-
Сливки
4 ст. л.
-
Ликер
1 ст. л.
Приготовление
Начнем с грейпфрута. Из 1/3 выжимаем сок в сотейник. Из остального вбираем мякоть, а выделившийся сок сливаем в сотейник. Добавляем к соку сахар и ликер, ставим на небольшой огонь и увариваем в 2 раза. Даем остыть.
Салат айсберг рвем на куски, куриную грудку нарезаем, киви чистим и нарезаем, все смешиваем в салатнике.
К остывшему грейпфрутовому соусу добавляем сливки, размешиваем.
Заправляет салат и перемешиваем.
Раскладываем по тарелочкам сверху украшаем малиной. Очень яркий и сочный вкус у этого салата.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.