Описание
Благодаря идеальному сочетанию ингредиентов, этот салат очень легкий и имеет свежий и нежный вкус. Приготовьте этот салат и онстанет ярким пятном на обеденном столе, завоевывая признание своим замечательным вкусом и запахом.
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук белый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло сливочное
50 г
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Кунжут
2 ч. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Огурец
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Лук зеленый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соевый соус
1 ч. л.
-
Масло растительное
1 ч. л.
-
Лимон
0.125 шт
-
Перец черный
1 г
Приготовление
Хлеб нарезают на тонкие кусочки необходимой формы
Обжариваем с двух сторон на растительном масле
Готовим куриный паштет. Куриное филе и морковь отвариваем, лук обжариваем на растительном масле, очищаем дольку чеснока, добавляем сливочное масло
Измельчаем блендером
Добавляем соевый соус, у меня от ТМ Киккоман
Добавляем кунжутные семечки (у меня черные)
Выкладываем паштет в формочку, ставим в холодильник
Огурцы нарезаем на длинные тонкие пластины. Добавляем чеснок, через чеснокодавилку
Добавляем соевый соус, растительное масло. Оставляем на 1 час в холодильнике
Помидоры нарезаем соломкой (мякоть я не использовала). Зеленый лук мелко нарезаем
На охлажденный паштет кладем слой помидоров
Следующий слой зеленый лук
Затем выкладываем оставшиеся помидоры
Начинаем собирать салат. Выкладываем огурцы. Я сплела попарно пластинки
Кладем в середину слоеный салат с паштетом, освободив от формочки. Поливаем заправкой 2 ложки (Соевый соус соединяем с растительным маслом, соком лимона, перцем)
В середину салата укладываем листья салата
На обжаренный хлеб отсаживаем из кондитерского мешка паштет
Хрустящий хлеб с паштетом кладем на салат
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.