Описание

Идея ужина
Что может быть легче и полезнее ужина из рыбы и овощей! Предлагаю идею ужина «Четверг – рыбный день!» Состоит из рыбного хе и камбалы, запеченной по-египетски с пряностями и овощным соусом! Вкусный и ароматный ужин придется по вкусу всем любителям рыбы и не только! Камбала, запеченная по-египетски. Сочная, ароматная рыба с пикантным вкусом в овощной подливе! Отличная идея для легкого ужина!

Ингредиенты

  • Камбала

    3 шт

  • Помидор

    10 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Черемша

    30 г

  • Масло оливковое

    4 ст. л.

  • Шафран

  • Перец черный

  • Перец красный жгучий

  • Петрушка

    1 пуч.

  • Базилик

    1 пуч.

  • Чеснок

    5 зуб.

  • Лимон

    1 шт

Приготовление

step-0
Рыбу промыть, почистить. Посолить.
step-1
Смешать зелень, цедру лимона, приправы, масло и чеснок.
step-2
В полученной смеси замариновать тушки рыбы на 1час.
step-3
Помидоры ошпарить и снять кожу.
step-4
Мелко нарезать лук, черемшу и томаты.
step-5
Посолить, добавить сахар, потушить на сковороде с 1 столовой ложкой растительного масла до полуготовности. Добавить половину стакана воды, уменьшить огонь и тушить до готовности.
step-6
Рыбу по истечении времени выкладываем на противень и ставим в разогретую до 200 С духовку на 20 минут.
step-7
Подавать с овощным соусом и зеленью. Приятного аппетита, дорогие Поварята!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.