Описание
Рецепт нашла в кулинарном журнале Saveurs, и он сразу же покорил меня своей изысканной простотой. Картошечка получается очень вкусной, с легким оттенком тимьяна и нежностью сливок. Понравилась картошка и взрослым, и детям, думаю, понравится и Вам.
Ингредиенты
-
Картофель
15 шт
-
Сливки
250 мл
-
Тимьян
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Смесь перцев
0.25 ч. л.
Приготовление
Сливки подогреть, положить тимьян и варить, помешивая, на маленьком огне 15 минут. Веточки удалить, сливки процедить и поставить в холодильник на 5 часов
Каждую картофелину вымыть и завернуть в фольгу
Положить на решетку и запекать при 200 град. 1 час
Сливки хорошо взбить с солью и перцем
Картофель вынуть из духовки, разрезать вдоль на половинки (не до конца) и положить в каждую чайную ложку суфле. Оно начинает немного таять и пропитывает, таким образом, картофель
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.