Описание
Необычно и вкусно. Очень хорошо блюдо сочетается с соусом из натурального йогурта и зелени.
Ингредиенты
-
Мидии
650 г
-
Мука пшеничная
6 ст. л.
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Пиво светлое
4 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло растительное
2 стакан
Приготовление
Мидий заливаем 2 стаканами воды, солим и варим 7 минут.
Охлаждаем и вынимаем мякоть из раковин.
Из муки, крахмала, яйца, пива
И соевого соуса
Готовим тесто, хорошенько его перемешиваем.
Разогреваем масло. Мидий нанизываем на шпажки, обмакиваем в тесто и опускаем в масло. Обжариваем до золотистого цвета.
Вынимаем на бумажное полотенце.
Блюдо готово. Можно подавать с соусом: для этого мелко нарезаем зелень (укроп, петрушка, кинза) и смешиваем с йогуртом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.