Описание
Предлагаю вашему вниманию вариант закусочного пирога, который можно взять с собой на природу. Пирог включает в себя помимо основного теста еще и творожные шарики с вишневой начинкой. Заинтересовал рецептик?;) Тогда приглашаю на пробу:)
Ингредиенты
-
Кефир
1 стакан
-
Сметана
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Сахар
2 ст. л.
-
Творог
100 г
-
Вишня
-
Сода
-
Соль
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
Приготовление
Для начала необходимо приготовить тесто (я все перемешиваю при помощи миксера): смешиваем кефир и сметану.
Добавляем 2 яйца.
Добавляем соду, соевый соус, щепотку соли по вкусу.
Добавляем манную крупу. Теперь делаем начинку, тесто отставить в сторону к нему мы вернемся позже.
К творогу добавляем яйцо и сахар. Перемешиваем.
Добавляем муку, чтобы тесто немного липло к рукам. Много муки это тоже не очень хорошо (то есть из начинки не нужно делать крутое тесто).
Руки обсыпать мукой и сформировать лепешку. В центр лепешки кладем вишенку и формируем творожный шарик.
Теперь возвращаемся к тесту. Добавляем муку и перемешиваем.
Тесто выливаем в форму, смазанную растительным маслом. Кладем в тесто творожные шарики.
Посыпаем панировочными сухарями.
Готовый пирог по желанию можно посыпать мелко порезанной зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.