Описание
Банановые кексы с овсянкой. Без сахара и соли. Очень быстро готовятся! Пеку своему малышу, но и взрослым тоже понравятся. Даже моя кошка Сима не устояла перед такой вкуснятиной:)
Ингредиенты
-
Банан
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Хлопья овсяные
75 г
-
Яблоко
1 шт
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Имбирь
-
Ванилин
Приготовление
Банан превратить в пюре, добавить яйца, все взбить около минуты. Я все делаю в комбайне.
Овсянку и другие сухие ингредиенты добавить в яично-банановую смесь.
Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть или порезать. Можно кубиками, ломтиками, как будет угодно. Добавить в тесто.
Можно выпекать как одним кексом, так и порционно. Я специально заказывала из Гродно (обзвонила все магазины Минска и не нашла) силиконовую форму "Машинки", так как делала торт "Дорога с машинками".
Тесто при выпечке не сильно поднимается, поэтому я заполняю почти полностью формочки. А если разрыхлитель не добавлять, тогда лучше полностью заполнить.
Выпекать при t 180C 25-30 минут.
Вот в разрезе. Еще горяченькие, с дымком.
А это моя Симка смотрит голодными глазами. Вообще-то она не ворует. Даже мясо оставляю на столе, не берет. А тут угнала одну машину:)
Чтобы придать немного цвета машинкам, я покрывала их детским пюре - чернослив, черника, брокколи.
Торт мы съели сами, а машинки лопал Андрюша.
Мы ему, конечно, немного помогли, очень вкусные получились!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.