Описание
Необыкновенно вкусное сочетание апельсина и миндаля. Пирожные без муки и жира.
Ингредиенты
-
Апельсин
2 шт
-
Миндаль
250 г
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Сахар
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Йогурт
2 ст. л.
-
Мандарин
1 шт
Приготовление
Апельсины хорошенько помыть и отварить в воде в течении 1,5 часов. Миндаль прокрутить через мясорубку.
Достать апельсины, остудить, нарезать на дольки, удалить косточки и прокрутить через мясорубку вместе с кожурой.
Смешать апельсиновую и миндальную массу, добавить яйца, сахар и разрыхлитель.
Всё хорошенько перемешать.
Форму для запекания выложить пергаментом, вылить смесь и поставить в разогретую до 190 градусов духовку, выпекать около 45 минут.
Достать, дать постоять минут десять, освободить от пергамента и нарезать на порционные кусочки.
Смешать сметану (йогурт) с 1 ст.л. сахара. На середину пирожных кофейной ложечкой выложить немного сметаны (йогурта) и положить половину очищенной дольки мандарина. Кушать лучше холодными.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.