Описание
Очень празднично и вкусно! Изысканный аромат дерзкой корицы, переплетающийся с тонким ароматом аниса. Тягучий сироп и умопомрачительные дольки мандарин, вдохнут в вас силы и подарят вам праздничное настроение! С НАСТУПАЮЩИМ!
Ингредиенты
-
Мандарин
1 кг
-
Сахар
300 г
-
Вода
600 мл
-
Куркума
0.25 ч. л.
-
Корица
0.25 ч. л.
-
Анис
3 шт
-
Кислота лимонная
Приготовление
Мандарины почистить от кожуры, разделить на дольки, убирая белые прожилки.
Когда чистите, то дольки кладите в миску и закрывайте крышкой, иначе будут подсыхать, а это нам не нужно.
Воду довести до кипения, добавить сахар, и варить около 5 минут. Добавить куркуму, корицу, анис, лимонную кислоту и томить на медленном огне, пока сироп не загустеет. Снимите его с огня.
Положите мандарины в только что закипевший и снятый с плиты сироп. Баночки с крышками обдать кипятком трижды и разложить дольки с сиропом по банкам и закрыть крышки. Остудить при комнатной температуре.
Хранить дольки мандаринов в холоде до 1-2 месяцев. С наступающим Новым Годом!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.