Фруктовый тарт "Доброе утро!"

Описание

Предлагаю Вам необычный вариант завтрака - фруктово-йогуртный тарт. Особенно понравится тем, кто любит на завтрак кушать мюсли, гранолу, хлопья с йогуртом. Хоть этот тарт и не совсем традиционен ( в нем нет сахара, муки, сливочного масла и он даже не выпекается), он действительно очень вкусен и полезен.

Ингредиенты

Вода

850 мл
Йогурт

150 г
Финик

350 г
Орехи кешью

375 мл
Йогурт

1 стакан
Киви

1 шт
Ягода

100 г
Мандарин

1 шт
Вода

200 мл
Желе

8 г
Сахар

40 г

Приготовление

Из сухой смеси для клубничного йогурта Оursson и воды приготовим йогурт. Для этого, в специальную емкость наливаем 850 мл воды комнатной температуры и добавляем пакетик сухой смеси для йогурта.

Хорошо размешиваем (можно даже закрыть крышку и немного потрясти), чтобы не было комочков.

В йогуртницу-термос наливаем кипяток до нужной отметки и помещаем капсулу со смесью в йогуртицу. Закрываем крышку и убираем на 6-8 часов в теплое место.

Я готовила с вечера. Утром достала капсулу, охладила до комнатной температуры и убрала в холодильник для охлаждения. Получается очень вкусный, незаморочный в плане приготовления йогурт.

Для приготовления основы тарта замочить финики в теплой воде примерно минут на 10.

В блендере измельчить орехи и финики до желаемой консистенции "теста"

Форму для тарта проложить пергаментной бумагой, распределить орехово-финиковую смесь. В следующий раз планирую добавить немного зерновых хлопьев для полезности. Убрать в холодильник для застывания на 30-40 минут.

Сухой гель (прозрачное желе для торта) перемешать с сахаром, добавить воды, тщательно перемешать. Довести до кипения, постоянно помешивая и кипятить около 1 минуты.