Описание
Секрет нежного вкуса этих блинов кроется в использовании сыра Рикотта.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Молоко
500 мл
-
Масло оливковое
20 г
-
Рикотта
150 г
-
Соус
50 г
-
Чеснок
1 шт
-
Семга
150 г
-
Листья салата
Приготовление
Нам понадобятся: 2 яйца, 500 мл молока, 200 г муки и 20 г оливкового масла для блинного теста. Для начинки: семга слабосоленая, лист салатный, сыр Рикотта, соус Песто, чеснок.
Подготовим блинное тесто: 2 яйца взобьем, добавим молоко, все перемешаем. Добавим муку, все взобьем до получения однородного теста и добавим оливковое масло.
Блины выпекать на горячей сковороде.
Сыр Рикотта смешаем с соусом Песто.
Добавим мелко нарезанную головку чеснока и еще раз все перемешаем.
Листья салата помоем.
Рыбу нарежем ломтиками.
Каждый блин обмазать сырной смесью, сверху положить лист салата и несколько ломтиков рыбы.
Блины свернуть конвертиками.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.