Описание
Рассыпчатое, нежное тесто, вкус теплого винограда, приправленный мягким сливочным вкусом белого шоколада. Источник от Iden kuking. net + Книга Christina Kempe "1 Form - 50 Muffins". Спасибо за рецепт.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
80 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Шоколад белый
100 г
-
Виноград
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
200 г
-
Сахар
100 г
-
Сахарная пудра
Приготовление
Слова автора. Шоколад нарубить крупными кусочками. Растопить сливочное масло.
Перемешать вместе яйца, сахар,
масло и сметану.
Просеять вместе муку и разрыхлитель для теста.
Замесить тесто, в последнюю очередь добавив рубленный шоколад.
Виноград помыть и отделить от черенков. В каждую формочку для маффинов уложить по 3-4 виноградинки, оставив 12 штук. Равномерно распределить тесто по формочкам поверх винограда. Оставшиеся 12 виноградин уложить в центре каждого будущего маффина, слегка вдавив в тесто.
Выпекать в предварительно нагретой до 180°C духовке в течении 20-25 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой. [quote]Автор. Изначально в рецепте-источнике вместо винограда фигурирует смесь лесных ягод. Автор советует как свежие, так и свежезамороженные плоды. В остальном, в приготовлении придерживалась оригинальной версии блюда.[/quote]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.