Описание
Вкусные и полезные шоколадные трюфели с добавлением овсяных отрубей. По желанию трюфели можно обвалять в кокосовой стружке или дробленых орешках, сверху полить растопленным шоколадом.
Ингредиенты
-
Молоко сухое
150 г
-
Сахар
160 г
-
Какао-порошок
30 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахарная пудра
-
Вода
180 мл
-
Отруби
50 г
Приготовление
В рецепте используем овсяные отруби ТМ Мистраль
В кастрюлю налить воду, добавить сахар, перемешать и довести до кипения на среднем огне. Опустить сливочное масло и варить до тех пор пока масса не начнет густеть.
Овсяные отруби измельчить с помощью кофемолки в муку
Сухое молоко (или детскую смесь), овсяные отруби смешать с какао-порошком
Постепенно влить масляную смесь небольшими порциями. (она может потребоваться в неполном объеме). Масса должна получиться пластичной. чтобы можно было сформировать трюфели.
Готовые трюфели (размером с грецкий орех) обваливаем в какао-порошке с сахарной пудре.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.