Описание

Форшмак
возможно уже было, но это практически наше национальное блюдо в Одессе, расскажу как готовят его у нас.

Ингредиенты

  • Сельдь

    0.5 кг

  • Лук репчатый

    100 г

  • Яблоко

    150 г

  • Батон

    100 г

  • Масло сливочное

    100 г

  • Уксус

    50 г

  • Перец черный

    1 ч. л.

Приготовление

step-0
ингридиенты
step-1
Мякоть сельди мелко порубить и пропустить через мясорубку.
step-2
Яблоко очистить от кожуры и мелко порубить, соединить с порезанным луком. Батон размочить в кипяченой воде, отжать и добавить к яблоку и луку; пропустить через мясорубку. К полученной массе добавить масло, молотый перец и все хорошо перемешать. Селедочный фарш соединить с полученной массой, перемешать и выложить в селедочницу. Форшмак приправить уксусом. Супер тема, надо намазать белый хлеб сл. маслом а сверху фаршмак и под водочку самое оно!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.