Немецкий хлеб на пиве или минералке

Описание

Быстрый бездрожжевой хлебушек с хрустящей корочкой. Я делала на минеральной воде. Источник - gotovim-doma. ru

Ингредиенты

Мука пшеничная

3 стакан
Разрыхлитель теста

2 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Сахар

3 ст. л.
Вода

1.5 стакан
Сыр твердый

1 стакан
Масло сливочное

6 ст. л.

Приготовление

Я делала полпорции. Духовку нагреть до 190 град. (у меня 200 было). Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавить сахар, минералку, сыр и замесить тесто

Выложить тесто в форму, сверху смазать небольшим количеством растопленного масла и выпекать 20 минут

Затем достать хлеб и снова смазать маслом. Оставить в духовке на 5 минут, потом снова смазать маслом и еще подержать в духовке 5 минут, после чего смазать оставшимся маслом. Всего время выпечки 30 минут. Я немного грилем зарумянила верх, т.к. хлеб получается бледным