Шоколадно-Ликeрный Пирог с Ананасом

Описание

Нежный шоко-пирог со вкусом ликeра типа Бейлиз и кислинкой ананаса, угощайтесь!

Ингредиенты

Мука пшеничная

2 стакан
Маргарин

125 г
Сахар

1 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Ванильный сахар

1 упаковка
Какао-порошок

3 ст. л.
Кофе растворимый

1 упаковка
Ананас

1 банка
Ликер

2 ст. л.
Сок

0.5 стакан
Яйцо куриное

2 шт

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром и пакетиком растворимого кофе.

2. Растопить в микроволновке маргарин (я ставлю на разморозку) 3. Добавить к яичной смеси, влить ликeр (у меня был типа Бэйлиз, даже лучше))) и полстакана ананасового сока из банки. Всe взбить

4. Муку смешать с разрыхлителем и какао, просеять и смешать с остальной смесью -

тесто получается как очень густая сметана

5. Кольца ананаса (пару штук) нарезать на мелкие кусочки, дать стечь. Остальные отложить в сторонку 6. Дно формы застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом. 7. Выкладываем половину теста, распределяем ложкой и посыпаем кубиками ананаса.

8. Поверх выкладываем остальную часть теста. Разрезаем на половинки кольца ананаса и распределяем по тесту, как Вам нравится. 9. В разогретую до 180 град. духовку ставим нашу форму и выпекаем 35-40 минут, в зависимости от Вашей духовки. Проверяем зубочисткой.