Закуска из зеленой фасоли с беконом

Описание

Это блюдо можно использовать в качестве закуски или теплого салата. Готовится очень просто и быстро, а получается вкусно. Как один из вариантов приготовления блюд из зеленой фасоли.

Ингредиенты

Фасоль

200 г
Горошек зеленый

100 г
Бекон

200 г
Фисташки

2 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Масло оливковое

1 ст. л.
Уксус

2 ст. л.
Соус

1 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Фасоль промоем, почистим; бекон нарезаем небольшими кусочками; очищеный чеснок измельчаем.

Фасоль, бекон, горошек, чеснок тушим в "ВОКе" или в сковороде с высокими бортиками с добавлением оливкового масла около 10 минут.

Добавляем фисташки, соус "песто", соль (по необходимости), перец, бальзамический уксус; перемешиваем и снимаем с огня. Рецепт соуса "песто" [a target=_blank]http://www.povarenok.ru/recipes/show/26908/[/a]