Описание
Простые в приготовлении и очень вкусные, классические маффины. Вкусны свежими, но, на мой вкус, идеальны они уже остывшими, поэтому отличный вариант для завтрака, работы или поездки на природу. Идею рецепта нашла на форуме жен у пользователя Фиалка.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
100 г
-
Мука пшеничная
400 г
-
Сахар
125 г
-
Разрыхлитель теста
2.5 ч. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
200 мл
-
Черника
300 г
-
Цедра лимона
1 ст. л.
Приготовление
Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
В отдельной емкости смешать слегка взбитое яйцо, молоко и охлажденное растопленное масло.
Влить молочную смесь к мучной и осторожно перемешать.
Добавить чернику и перемешать еще раз.
Смешать лимонную цедру с сахаром.
Разложить тесто в формы для маффинов, заполнив их примерно на 2/3, сверху присыпать лимонной цедрой с сахаром.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.