Описание
Вкусный, нежный пирог с начинкой из смеси двух видов варенья и свежих яблок, залитый лeгким безе.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Маргарин
250 г
-
Сахар
1 стакан
-
Ванилин
1 упаковка
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Какао-порошок
1 ч. л.
-
Варенье
1 стакан
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Яблоко
4 шт
Приготовление
Соединить 2 вида густого варенья, добавить крахмал и яблоки, порезанные тоненькими дольками, перемешать.
Яичные желтки взбить с 1/2 стакана сахара, добавить рубленный маргарин или сливочное масло, ванилин, соль, муку и соду.
Хорошенько вымешиваем тесто и делим его на 2 части.
В одну часть добавить ещё немного муки,тщательно вымесить, а другую - раскатать на смазанном противне.
Выложить на тесто начинку.
Сверху натереть оставшееся тесто.
Теперь делаем лёгкое безе: белки взбить с оставшимся сахаром.
Вылить сверху на пирог, оставив 1/3 смеси.
Добавить в оставшуюся белковую массу какао-порошок, перемешать ложкой до однородной смеси.
Так же сверху - вылить на пирог в хаотичном порядке.
Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при температуре 180-200 градусов. Пирог получается нежный и ароматный!
Наливаем горячего чайку или кофе с молочком, мммм - вкусно! Угощайтесь! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.