Описание
Вкусненький пирожок с ягодками. Люблю... Лето... Малинка... Ежевичка...
Ингредиенты
-
Масло сливочное
250 г
-
Сахар
200 г
-
Ванилин
1 упаковка
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
150 мл
-
Соль
-
Разрыхлитель теста
-
Малина
0.5 кг
-
Ежевика
0.5 кг
-
Мука пшеничная
0.5 кг
Приготовление
Сливочное масло взбить с солью и сахаром до образования пенистой массы, добавить в нее ванилин.
По одному в тесто добавить яйца, а затем смешать всю массу. Добавить молоко.
Затем добавить муку и соду (соду лучше погасить уксусом). Замесить тесто. Разделить его на кусочки. У меня получилось шесть.
Кусочки тесто тонко раскатать. На дно формы положить тесто, затем ягоды, и так, поочередно, все слои.
Верхним слоем должно быть тесто. По рецепту нужно класть около 1 кг ягод, но перебарщивать не стоит, пирог плохо тогда пропекается.
Выпекаем при температуре 150-200 град. около 40-60 мин. в зависимости от высоты пирога и количества ягод.
Приятного чаяпития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.